02 décembre 2012

café gourmand... gourmand!

Envie de puis un moment de faire plusieurs petits dessert... Alors quoi de mieux qu'un café gourmand? J'ai envie de chocolat mais j'ai envie aussi d'essayer le caramel... D'abord les macarons... 3em essai... bah oui, je vais esssayer jusqu'à ce que ça soit parfait, je suis tenace... Macarons au chocolat: Ce coup ci, j'ai tout pesé... j'ai pesé les poudres après les avoir tamisées et j'ai aussi pesé le blanc d'oeuf... Résultat, ils ont superbement bien croutés!!! Bon, j'ai encore à regler les problemes de cuisson!!! Mousse... [Lire la suite]